Matkastelov?

Les meir her om forslaga til Matsvinnutvalet, og i kva grad dei vil få innverknad på di kvardag; «ordet fritt» i Avisa Hordaland. 

Mange har venta på Matsvinnutvalet sine forslag til Matkastelov. Kvar nordmann kastar i snitt 85 kg mat årleg, som er nok til å mette 1 million menneske. Nær ti prosent av dei globale menneskeskapte klimagassutsleppa er knytt til matsvinn, og det fører til heilt unødvendige naturskadar, tap av trua artar og forureining.

I overleveringa til Klima- og miljødepartementet og Landbruks- og matdepartementet foreslår utvalet difor ikkje ei matkastelov slik mange har venta, men 33 ulike tiltak som samla gjev retning til ei matkastelovgjeving. Her må alle ta ansvar. 

Berekraftmål 12.3 føreset å redusere matsvinnet frå 25 % til 50 % i løpet av dei neste 6 åra, men er dette realistisk å få til med tiltak som ikkje er juridisk bindande